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2008年05月10日(Sat)▲ページの先頭へ
クレームブリュレ

Abendのブリュレは最高です。


私は家の者も呆れるくらいのブリュレ好き、なんですが、そんなにしょっちゅうは食べられないんですよね。当然ですが。これはラッキーなことにお茶の時間に頂いちゃったものです。お客様にお出しする時は、ちゃんとお皿にのせていますが、私のおやつなので…


このとろーりとなめらかなクリームとパリッとキャラメリゼされたお砂糖部分のバランスが絶妙で最高!ぜひ味わっていただきたいです。

2007年11月25日(Sun)▲ページの先頭へ
パン

Abendはもちろんお菓子屋さんですが、私の最近のお気に入りはこのパンです。特にベーグルがもっちもちで、最高です。お店ではベーグルサンドも召し上がって頂けますので、ぜひぜひ召し上がってみて下さい。

クロワッサン \150 ベーグル \150 パン・ド・フィグ \400

ここには写っていませんがクロワッサンダマンド(\180)もアーモンドが香ばしくて美味しいですよ。


2007年02月02日(Fri)▲ページの先頭へ
チョコレートパフェ

今回食べたもの


チョコレートパフェです。お客様にお出しするメニューをちゃんと食べさせて貰ったのは久しぶりでした。結構なボリュームで、満足感がありますよ!


一番上には、削ったふわふわのチョコが沢山かかっているんですが、これがふわーっと一瞬で溶けて消えて、美味しいんです。